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  「アボカド」といえば、美容や健康にも良いということで今では全国チェーンの居酒屋などでも関連メニューが提供されるほど、一般的に普及しています。

  「アボカド」は、別名“森のバター”と言われるほど栄養価の高い野菜です。
  「脂肪」が豊富でもコレステロールのない「不飽和脂肪酸」なので、太りにくいのも女性にウケが良い理由でしょう。

  野菜ソムリエの資格を取得するなど、美容や健康への意識が高い長谷川理恵さんは、ベトナムで出合った「アボカドスムージー」を愛飲していることを過去のインタビューで明かしています。

  「アボカド」にヨーグルトや豆乳、味の調製にコンデンスミルクを加え、氷と一緒にミキサーにかけたシンプルなドリンクなのですが、週に1回のスペシャルドリンクとして重宝していて、肌の潤いがアップして強くなったそうです。

  美肌効果のほか、成人病や老化予防にも効果的なので美意識の高い女性だけでなく、男性にもオススメですよ。

       (薬剤師&美容ライター・かずちん)

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