• このエントリーをはてなブックマークに追加

00001

  女優・沢尻エリカの母親の沢尻リラさんの料理本「沢尻リラさんの家庭でつくる地中海料理」(KADOKAWA刊)が9月8日に発売することが分かった。

  アルジェリア生まれ、フランス育ちのリラさんは、かつて東京・西荻窪で地中海料理の名店「リラズ・テーブル」のオーナーシェフを務めていた。

  「食べる楽しみは生きる楽しみ」をモットーに、食べる人を幸せにする料理をつくり続けてきたリラさんが、今回自身初のレシピブックを出版。
  生まれ故郷である地中海の料理を日本人にも好まれるレシピにアップデートし、かつ日本でも作りやすいレシピとして完成させた、とっておきの52品を初公開している。

  また、同書には娘のエリカとの貴重な母娘2ショットも掲載されている。

  エリカは、「どれも繰り返し食べた大好きな母の味です。料理に関してはいくつになっても母を越えられそうにありません」とコメントを寄せている。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
関連記事